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2014年12月15日

街津口

中俄边境的街津口是黑龙江畔一座美丽的小山村,与俄罗斯隔江相望,是我国民族大家庭中“六小”民族之一的赫哲族聚居地。这里山清水秀,风光秀丽,奇特的自然、人文、历史景观等旅游资源,为发展旅游业奠定了基础。街津口位于黑龙江下游的同同江市境内,距离同江市区东北45公里处,正如一位赫哲族诗人所描写的“街津口,街津山,峰环三面水一湾,应是地灵人杰处,不亚塞北小江南”。这里是赫哲族的聚居地,游客可深入当地人家,领略赫哲族以捕鱼为生的特有风俗。

我们去的那一年游客不多,日子也比较特殊,是08年奥运会闭幕的那一天。我们从同江过去,住在一个赫哲族老哥的家里。这里的赫哲族人家房子都差不多,白墙红盖,是前几年政府照顾少数民族扶持他们盖的。据说每年政府都拨款扶持赫哲族人干点什么,他们说其实就是变相给点钱,因为他们大部分都把扶持的项目或资源卖掉了。这个赫哲族老哥的家里由南北正房和东西厢房,正房自己住,厢房就开旅店,我们去时人不多,据说冬天人多,多是日本人,很早就预定了,上冻后来打冰窟窿钓鱼杀生鱼吃,就在冰窟窿边上,钓上来就吃。我们到江边逛了逛,人也不多,快下午了,过了时候,打鱼船只有一些嘎牙子,5元一斤我们买了很多。回到旅店,赫哲族大哥一再说我们买贵了,本地人只要2.5元一斤,我们笑着说已经很满足了,市里饭店要50一斤呢。赫哲族大哥坚决不许我们自己去买江鱼了,必须他亲自去,否则买回来的一定是水库鱼。晚饭时大哥给做的杀生鱼,他们叫“塔拉哈”,沾着老哥自制的鱼酱,非常爽口,又炖了一锅酱焖嘎牙子,再加上我们自己在后院子里摘的绿色无污染的蔬菜,这美美的一顿饭真相啊。豪爽的赫哲族大哥抱来了泡酒的坛子,非要喝个一醉方休。我不喝酒,吃个昏天黑地,哈!

街津口真是个好地方,上次去没吃上全鱼宴,也没吃上新鲜的大马哈鱼,现在想想,直流口水啊。

2014年8月21日

乌镇

[t]乌镇[/t]

乌镇位于嘉兴、湖州、桐乡之间,有六千余年悠久历史,是典型的江南水乡古镇,有“鱼米之乡,丝绸之府”之称。乌镇自宋至清千年时间里出贡生160人,举人161人,进士及第64人,另有荫功袭封者136人。茅盾就是乌镇人,在东栅现金有保存完好的茅盾故居。


[t]东栅[/t]

东栅整个是开放的,由东栅老街、观前街、河边水阁、廊棚组成,比较有名的景点有茅盾故居、江南木雕陈列馆、江南百床馆、修真观戏台、还有根据矛盾小说来的林家铺子。
东栅比较凌乱,商业气息很浓,和所有的旅游点一样。

[t]西栅[/t]

当年去乌镇,在西栅住了3天,对这里印象很好。西栅位于乌镇西大街,毗邻古老的京杭大运河。西栅打造的是商务旅游、休闲度假为主。西栅把古旧的建筑和现代的服务很好地结合,在这里休闲真的是幽静、安逸、舒适,要找缺点的话,就是价格贵了些。当年住宿有3个档次,乌镇民宿,就是把老旧的民居改造成快捷宾馆,一楼一主,上面住宿,下面开伙,居家感十足,而且各家有各家的拿手菜。这样的民宿,每晚大概三四百元。第二档就是客栈式的度假酒店,也是古色古香,但更宽敞些,价格是七八百。最有就是所谓的行馆,里面服务高档设施豪华,价位2000往上。当然,这都是我当年去时的价格,如今可能要翻翻了吧?西栅里小桥流水、黑楼乌船、亭台楼阁十分漂亮,凌晨和深夜人很少,流连其内,安逸极了。



[t]乌镇美食[/t]

红烧羊肉:乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等。乌镇的羊肉是用土灶木柴大锅烧制的,一般要烧一个晚上,为吃一块中意的羊肉而不惜放弃清晨的美梦,等着小火咕嘟了一个晚上的羊肉开锅。一杯小酒,一碗羊肉,或用新轧的细面下一碗羊肉面,洒上碧绿嫩黄的蒜叶姜末,吃得心满意足。
太湖白鱼:野生的白水鱼,抱腌、红烧、剁椒烹饪,更有店家将白水鱼轻盐暴腌后再蒸,也是别有风味。
酱鸭:选用乌镇周边用螺蛳、泥鳅、小鱼、小虾和谷物作为饲料进行饲养的麻鸭。原汁原汤反复烧制,鸭体内的水分已基本蒸发,所以容易保存,有"六月不馊,腊月不冻"之说。外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。

2014年7月23日

湘西-凤凰

神秘的湘西,神秘的凤凰,一定要去一次的,很早就这么想过。在网上看了攻略,都说凤凰商业化严重,而且风气不正,但还是没挡住我们的脚步,只为那清澈的沱江、摇曳的吊脚楼,还有沈从文、黄永玉笔下的其他。那年从广西柳州,坐了一夜的火车到了吉首,再坐一个多小时的汽车到了凤凰。
[t]凤凰古城[/t]
到达凤凰还是早晨,水雾楼阁掩映在清晨的阳光里,第一印象非常不错。坐在桥下沱江边吃早餐,心情分外愉悦。顺着弯弯曲曲的小径在木楼群里穿梭,考察着一个个风格独特的客栈,最后还是在一个水边的吊脚楼住下了。
古镇去得不少了,凤凰于其他不同的是有活的水,活的山在身旁。为了住水边的吊脚楼,就必须忍受倒春寒,好在夜里有空调,不过是收费的。这里什么都是收费的,想和苗族的老婆婆合影,居然也索要10元,最离谱的是没有一个免费的公厕,所有店家的厕所对外开放,统一定价1元,这个真不能理解。
沱江边的吊脚楼最美的时间还是清晨,斜射的阳光、粼粼的流水、淡淡的水雾、古旧的木楼;而最难看的时间就是晚上,各个酒吧灯火通明,诗意的古城一下子变得繁华世俗,就像山里的妹子突然化上了浓妆。
[t]生苗水寨[/t]
凤凰城郊一个地方叫长营哨,那里一座普通石桥它横跨沱江的上游,长营哨这里是易守难攻的,汉族人要进来必须做船,还要经过一个山洞,洞里也是只有一条路,还很凶险,洞里很大,据说能埋伏数千精兵,真是一夫当关,万夫没开啊。生苗也盖起了小楼,但原来的土屋还保留着,少数的老人住,多数留给游客参观。老屋里烟熏火燎乌漆墨黑,居住条件十分恶劣,左右是床中间是台、桌,灶台在年轻一代的床前,另一边常年篝火,上面吊着腊肉。
中午在苗寨午餐,历年旅游跟团伙食最好的一次了,虽没什么名贵菜,但绿色、干净、管够,出来看见苗族大妈在用长流水的山泉水洗菜,几个团友还跑到人家厨房里盛南瓜汤,苗族大妈不会说汉语只是一个劲儿地笑。苗寨的入口有不少孩子唱歌迎客,为的是你能给一些小食品或者零钱。
[t]凤凰美食[/t]
血粑鸭是凤凰和湘西地区最具特色的地方菜之一,制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里,宰杀鸭子时将鸭血淋入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固后再放入锅里蒸熟,放冷后将血粑均匀切成一小方块,再用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时,把原先煎熟的血粑放入鸭肉内一起烹煮,并掺合一些香料物品成金黄色即可出锅。
猕猴桃,凤凰猕猴桃含有丰富的维生素和有机酸,能调中理气,生冿润燥,具有结果丰,果实大,产量高,品质好,味甜美的特点。他们酿的猕猴桃果酒不错。
凤凰腊肉,以湘西土猪入料,以秋松木熏制,以金桂(桂花极品)腌制,悬于房梁或灶前自然干燥后成为行走茶马古道的马帮和热情好客的少数民族非常拿得出手的当家菜。

2013年8月19日

皇家加勒比海洋航行者号邮轮游

暑假孩子一直想出去玩,加上老婆一直忙碌没有休假,决定出去玩一次。老婆孩子都是怕晒怕累的主,我就选择了邮轮游,结果还真不错,邮轮确实是度假的好方式,悠闲自在不那么劳累,皇家加勒比公司的管理服务也很不错,3600来名中国游客在一条船上,吃住玩弄得井井有条,非常不容易。

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 海洋航行者号[/caption]

船上吃的不错,有免费的自助餐、点心吧、正餐厅还有收费的美式、意式餐厅,另外还能送餐。房间虽不大但布置的合理,干净,卫生和一些东西基本有4星的标准了。船上玩的也不错,天天有各式各样的节目,还分年龄段搞活动,另外还有国人最喜欢的赌场。赌场参观了一下,貌似最小的筹码是20刀的。尤其要赞的是服务人员的态度,来自20多个国家和地区的服务生都是彬彬有礼的样子,相遇总是主动问好,我们餐桌的服务生还天天给我们变魔术呢。

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 自助餐厅门口的水果雕[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 五层皇家大道边上的小乐队[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 乐队不止一个啊[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 珊瑚剧院的歌舞表演[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 冰上舞蹈非常值得一看[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 娱乐副总监[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 员工领着搞活动[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 变魔术的餐厅服务生[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 粉刷匠[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 海上落日[/caption]

另外航行期间船在济州岛、仁川靠了岸,集体在济州岛、首尔逛了逛。印象是韩国人很热情,很有奋斗的劲儿,韩国的城市很干净。

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 韩国女导游金导[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 韩国男导游自称许仙,黑大留学生[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 济州岛海边风光[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 泰迪熊博物馆[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 景福宫,比故宫差了点[/caption]

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 在韩国悲催的午餐。许仙说韩国老百姓常吃的是泡菜、豆芽、大酱汤,真是值得同情啊![/caption]

2011年4月7日

2011年春.张家界

凤凰到张家界很近,没理由不去,都说张家界归来不看山,那更要去看看了。坐了近5个小时的巴士到张家界已是晚上,安顿好后去吃了四川火锅。第二天是游张家界森林公园,风景果然不错,就连一向不喜爬山的我都觉得好。关键是人少,导游说过了4月初就开始摩肩接踵了,那样游玩岂不是很没意思。晚上就住景区里的旅馆,山里的空气新鲜,泉水也清新宜人,夜晚静的很,天空的星星不是一般的多。这里真养人啊!老板炖了土鸡,山上的物价比下面贵3倍,吃的喝的都是,只有烟还算合理。

  最后一天去的天门山,天门山的索道和盘山道都很吓人,不信你去试试就知道了。九百几十九级台阶走上去,歇了六七回。

2011年4月6日

2011年春.在凤凰

神秘的湘西,神秘的凤凰,一定要去一次的,很早就这么想过。在网上看了攻略,都说凤凰商业化严重,而且风气不正,但还是没挡住我们的脚步,只为那清澈的沱江、摇曳的吊脚楼,还有沈从文、黄永玉笔下的其他。从广西柳州,坐了一夜的火车到了吉首,再坐一个多小时的汽车到了凤凰。

  古镇去得不少了,凤凰于其他不同的是有活的水,活的山在身旁。为了住水边的吊脚楼,就必须忍受倒春寒,好在夜里有空调,不过是收费的。这里什么都是收费的,想和苗族的老婆婆合影,居然也索要10元,最离谱的是没有一个免费的公厕,所有店家的厕所对外开放,统一定价1元,这个真不能理解。

2011年春.在阳朔

十年前来过阳朔,只是匆匆路过,没有留下什么印象,这次慕名而来,看看这个小镇的风情。住在懒人堂,没觉得惊喜,这里的客栈不比西栅的精致,又没有丽江的各有特色。夜色下的西街很热闹,四处里都在卖东西,看起来和北京的南锣鼓巷没什么不同。晚上吃了网上有名的啤酒鱼,味道还可以,这里的米饭实在太难吃,白瞎了那么好的鱼汤。

  阳朔最美的应该是漓江了,我们有幸遇到了艄公毛师傅,毛师傅很健谈,还领我们和别人对歌,一路介绍风景,中午领我们吃了鱼。同样花钱,找到毛师傅算是画得比较值得,起码大家开心。